[Những mô hình nuôi trồng "độc, lạ" ở miền Tây]- Dễ như nuôi ốc bươu đen

Ông Lê Hoàng Thanh ở xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, nổi tiếng là một nông dân sáng tạo của thành phố Cần Thơ. Ao bèo rộng hơn 1.200 mét vuông này từng được ông Thanh nuôi nhiều loại cá khác nhau nhưng không hiệu quả bởi chí phí thức ăn liên tục tăng. Thế là để giảm chi phí, ông đã thả ốc bươu đen nuôi chung, sau đó bắt lên làm thức ăn cho cá. May thay, trên thị trường, ốc bươu đen dần trở nên hút hàng, bởi ngày càng có nhiều thực khách chuộng các món ăn từ ốc bươu đen. Thế là từ năm 2010, khi thấy lượng ốc trong ao phát triển nhanh, cộng thêm giá ốc bươu đen trên thị trường tăng cao, ông Thanh bắt đầu dưỡng ốc bán thương phẩm. Theo ông Thanh, nuôi ốc bươu đen khá nhàn rỗi, không cần vốn nhiều, không đầu tư thức ăn nhưng vẫn đem lại nguồn thu nhập ổn định. Thực hiện: Phòng Khoa giáo-Phòng Báo điện tử