Khi còn là địa phận của huyện Gò Công Tây và Gò Công Đông, cho đến khi mới thành lập huyện (năm 2008), vùng đất Tân Phú Đông chỉ sản xuất được 1 vụ lúa/năm. Mùa nắng thì đất khô hạn, nứt nẻ, hạn mặn xâm nhập mạnh, thiếu nước sinh hoạt, sản xuất. Nhiều người dân phải rời quê lên TP Hồ Chí Minh hoặc đi đến các địa phương khác để lập nghiệp. Trồng cây gì, nuôi con gì
chưa được định hướng chuyển đổi rõ ràng nên hộ nghèo lúc bấy giờ chiếm hơn 50% dân số của huyện. Vùng đất cù lao hoang sơ của mấy mươi năm về trước đã được phủ lên một màu xanh bạt ngàn của sự sống. Mãng cầu xiêm, cây sả và con tôm dần dần góp phần khẳng định vị thế của vùng đất cù lao...